扒炉Griddle（又称铁板烧）百科

发表时间：2017-11-09 15:27:00

扒炉又称铁板烧，是广州国华机械技术人员开发设计。机器主要用于油煎各种食物，如牛排，香肠，鸡蛋，汉堡肉饼，印度飞饼等。卫生，安全，快捷，是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具，扒炉适用于宾馆，休闲店，饭店，等等。操作简单，外观美观。也适合做各种铁板鱿鱼,铁板肉,铁板牛排,铁板海鲜等,适合客流量大的夜市或者市场或者集贸市场等场所！操作简单,经济实用!性能特点：不锈钢电热平扒炉、燃气平扒炉，是吸收国内外同类产品的优点改进设计而成。款式新颖、结构合理、操作方便。该炉与本公司生产的YXD-系列食品电烤炉，燃气烧炉，电热无烟串烤炉配套成生产线，更具有美观大方、操作方便、布局合理、占地面积少等特点，该炉可单独使用，亦可配套使用，是西餐厅、卡拉OK歌舞厅、快餐店使用的必备设备。

双面扒炉 ISMJ-1

1 扒炉简介

扒炉Griddle又称铁板烧，用于油煎各种食物、肉制品等等，如牛排、鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。主食类有米饭、炒面等，都可以在铁板上炒制。卫生，安全，快捷，是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具。