落地式电油炸锅，也被人们称为立式炸炉，立式油炸锅，落地式炸炉，但是一般的落地式油炸锅的功能都很少，除了是落地的就没有其它特殊的地方了，那么今天就带 大家一起看一下英迪尔的电油炸锅的特别之处 。

一．拥有深缸冷区设计，什么是深缸冷区呢，简单的来说是可以将油里面的残渣给隔离开，举一个比较简单的例子，比如说像水跟沙一样，沙子在最底面，而水在上面，这就形成了一种自带沉淀功能，深缸冷区的实际作用就是将油跟残渣分开，以达到可以将油多次利用也不会影响到炸出来的食材的口感，从而提升油的质量。

二．内置滤油车，在电炸炉的下层，利用这层空间增加了一台滤油车，在增加这台滤油车有几个好处，首先是节省空间，在次是操作更加方便，真正做到了小而美，多功能集一身的电炸炉，实在是餐饮连锁店和餐饮店都喜欢的一款电炸炉。

三．9kw和18kw的不同需求选择，在追求快速的时代，当然更重要的是炸炉本身能不能承受这么大的火力支持，做到快速发热，加热，让客户享受飞一般的感觉，美味不等待，薯条抢先吃。

四．智能记忆功能，很多人在用炸炉的时候都会有一些烦恼，就是在炸完薯条之后，在炸鸡翅的时候忘记之前设置的时间和温度，这个时候在重新梳理一遍，不仅是麻烦，而且也很浪费时间，所以记忆功能会帮你找会炸炉之前设置的一些参数，帮您节约时间，操作更简单，效率更高。

上面的几个点是英迪尔炸炉的几大优势功能，对于很多的汉堡店和炸鸡店都是很有帮助，所以也是众多汉堡炸鸡店选择英迪尔炸炉的原因。