很多开面馆的都会纠结，是用电煮面炉还是燃气煮面炉，还有电磁煮面炉，从燃气煮面炉又分为天然气煮面炉和液化气煮面炉以及煤气煮面炉等。

那么哪一种煮面炉更好呢？

如果是面馆专用煮面炉，当然是越智能，操作越便捷的煮面炉会更受到大众的喜爱，那么从这两个点出发，我们就可以知道选择哪一种煮面炉更适合面馆。

一、操作便捷，和节约方面来说，电热煮面炉的会更好一些，燃气煮面炉会带来的是不稳定性，所以一般会优先考虑电热煮面炉，这也就是大型连锁面馆共同选择的电热煮面炉的原因，那么在选择电热式的煮面炉之外，大型的连锁面馆对电煮面炉的功能也就追求更多，比如自动升降最近就很流行。

二、智能化，智能自动升降之所以受到大型连锁面馆的欢迎，是因为还有其他的功能，比如智能定时功能，是目前比较流行的功能之一，一般面馆专用的煮面炉对设备的要求都是有一定的要求，比如材质上，需要不锈钢材质，这样有利于清洗，但更重要的是操作更简单，效率更高，这也是节约人工成本的一种方式。

在很多小店在追求设备价格的时候，往往会忽略设备本身的材质和功能，从而导致做出来的东西口感不好，导致消费者回头率大大减少，所以成功的连锁店能够成功是具有一定的道理，在追求投资回报的同时，能够站在消费者的角度思考问题，解决消费者的问题，也从自身去解决问题，追求消费者口感的同时也在追求人工成本的减少，从而得到长远的发展。

所以做生意和做企业都是一样的原理，从根本解决问题，考虑长远发展，才能获得好的发展，在投资的时候，投资越多，越努力，才能获得更大的回报，比如投资了一台煮面炉，花了9000块钱，从而可以减少一个人的成本，那么我们就会想到，一个人的工资就算是一个月3000块钱，那么也就意味着3个月是9000，所以在投资这方面，我们会更倾向于花在设备上，投资更智能更先进的设备，才能获得更好的投入产出比。

目前市面上六头煮面炉和三头煮面炉会获得更多人的欢迎，当然在说到这个的时候，当然还有12头，9头的都有，在英迪尔电器，可以定制多少头的都可以，还有就是尺寸大小，以方便衬托装修的店面，形成个性化，独有的一种风格会引起消费者的一个新鲜感，英迪尔坐落于广州，是拥有得天独厚的地理位置，交通方便，所以不管是到工厂参观还是发货到国外，都是比较方便的，英迪尔拥有自主研发的能力，在餐饮设备行业也是拥有一定的知名度和影响力，是高端餐饮设备数一数二的制造商。