随着人们对面食尤其是面条的喜欢，很多商家也纷纷开起了自己的面条店。但是有的面条店的生意太好了，单纯靠手工煮面根本无法满足顾客的需求，所以现在很多的商家选择了全自动煮面机，来解放人力，提高煮面的效率。那么这种设备如何选择?应该注意哪些方面?

　　一、煮面的质量

　　对于全自动煮面机来说，煮出来的面的口感是决定店里顾客的一个重要的因素。很多的店都是靠着良好的口感吸引了众多的回头客的。所以如果店家采购这种机器的话，首先要考虑的是这种设备的煮面质量，因为这直接决定了店里的顾客量。

　　二、设备的质量

　　全自动煮面机的质量也是需要考虑的因素之一。质量好的煮面机可以保持长时间稳定工作，不出现质量问题。因为对面条店来说，稳定的工作是非常重要的。因为面店的生意都是集中在某一特定的时间段的，比如中午、晚上的饭点，通常客人的时间是比较着急的，如果这个时候煮面机出现故障的话，会严重耽误顾客吃饭，影响店里的生意。所以稳定的质量也是店家首先要考虑的因素。

　　三、设备的价格

　　全自动煮面机的价格也是商家需要考虑的，因为很多的面店都是小本经营，每碗面的利润都很少，如果这种设备的价格太高的话，会影响店里的投资成本。

　　商家开店不容易，所以要谨慎选择全自动煮面机，使店里的生意更好。