目前，市场上充斥着大量不同品牌、不同规格的制冰机，品质差异很大，价格差异也很大。由于制冰机的市场还处于发展阶段，客户对制冰机的认识比较表面，有时会导致误购。那么怎样才能正确引导客户正确消费呢?我们从冰粒的消费说起。专家曾在500CC容量的杯子作过试验，以珍珠奶茶、泡沫红茶为例，一公斤的冰粒供应7-8杯时，口感最好。知道了这个条件，买家们就可以根据自己天气最热时的最大营业额来确定自己对冰粒的需求量。

知道了自己的冰粒需求量，又如何购买制冰机呢?我们购买制冰机的目的，是为了需用冰块，因此要选用品质稳定，服务有保障的品牌。

在市场上购买制冰机，一般以24小时产冰量多少公斤或多少磅为计算单位，这个计量单位表示的是在环境温度10度，水温10度时的产冰量，当到了夏季，环境温度和水温都很高的时候，其产冰量就会受到不同程度的影响。当环境温度和水温都超过三十度时，大多数制冰机的产冰量只能达到计量单位的三分之二。