商业用什么样的电炸炉?
发表时间:2020-11-25 23:55:00
如今生活水平提高了,对饮食的追求也越来越高,以前我们吃饭时只要吃饱就知足,现在大家注重的是营养和口味,平时我们走在街上可能会发现有些炸鸡店、肯德基店等等,他们用的油炸肉,不是我们家里的菜锅,而是专门的电炸炉,非常方便,很多人尤其是孩子们都喜欢吃这些油炸肉食品,美味爽口。还有很多品牌都是电炸炉,那么大家知道什么牌子好吗?
一是英迪尔电炸炉,性价比更高。本品牌电炸炉机器较好,一是节约能源,五环管内发热较好,上热期更省电。两个油缸可以根据人的流动速度做出不同的油品,比任何油炸品都要省电。
二是质量,材料最好的是全不锈钢,用不锈铁冒充的不要买,在高温环境下,几天就会生锈。
三是机器的寿命,加热管越长使用寿命越长,一些厂家为了节省成本,采用短管加热,电路容易过热短路而引起火灾才是最重要的。与英迪尔电炸炉相比,设计时加热管较长。
正是英迪尔采用不同的技术,主要加热部位位于内胆的上部,应为铜管等金属材质,加热时可通过风扇加速空气流动,而在底部则采用具有特殊形状的材料,以促进热反射,在加热时可保证炉温高度一致,从而达到类似于热油炸的效果。并且由于机身内装有空气过滤器,所以不必担心会有烟雾或异味。
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