导读：快餐在进入中国市场到现在受到了广泛的欢迎，很多创业者看到了快餐店尤其是炸鸡店的前景纷纷想要购入炸鸡店设备开始创业。但是要创业必须先投入一定的基础设备和资金，那么，开一家炸鸡店基础设备是怎样的呢?

　　1、专用的炸鸡炸炉

　　炸炉可用于炸鸡或是其他炸其他快餐食品，制作多种快餐食品可以提高店铺产品的多样性，也可以搭配成套餐供客人选择。质量好的炸炉可以更好的控温，耐用性也比普通的炸炉好。

　　2、裹粉台

　　裹粉台可以快速的包裹面粉或者面包糠，提高炸鸡的口感，而且用裹粉台的话可以包裹得更为均匀。而且可以便于店铺大规模的制作炸鸡，减少客人的等待时间，而且相比普通的器具装鸡肉的话裹粉台可以减少炸鸡味道不均的问题。

　　3、腌制机

　　在炸鸡店设备中最为关键的就是腌制机了，腌制机可以腌制鸡肉，保持鸡肉的新鲜，腌制的时间可以很好的得到控制，腌制对于炸鸡的味道有很大影响。把控好腌制的时间可以为店铺赢得更多好评和回头客。

　　以上就是基础的炸鸡店设备介绍了，当然有了设备还不够，把控设备的运行才是关键，如果是自营的话可以参考以上的基础设备清单进行购入，除此之外商家也应该寻找自家的专属炸鸡味道，做出属于自家炸鸡店的特色。