汉堡店基本用到的设备

　　导读：随着生活节奏的加快，以快餐、美味营养见长的汉堡逐渐受到越来越多人的青睐。所以，有些商家就萌发了开汉堡店的想法，但是你知道开汉堡店需要什么设备吗?以下，就让小编来告诉你吧。

　　一、汉堡机

　　顾名思义，汉堡机就是用来做汉堡的机器，现在市场上的汉堡机也可以用来做鸡卷。汉堡机一次可以做的汉堡数量因尺寸而异，大尺寸一次可以做12个，小尺寸一次只能做6个左右。

　　二、腌制机

　　腌制机用于腌制肉类，也是汉堡店不可缺少的设备之一。腌制机可以让肉更美味，提高/增加产品的生产效率和口感。目前市面上的腌制机有机械版、电脑版、电脑真空版，第三种比较畅销。它让食物在真空负压下腌制，腌制液可以快速渗透到食物的每一个细小毛孔和缝隙中。

　　三、炸炉

　　汉堡店的油炸量很大，比如炸鸡块，炸薯条等等都会用到炸炉。因为经常使用，所以小编建议大家不要买那些价格很便宜的，毕竟一分钱一分货，价格便宜，温度控制准确，而且耐久性相对较差，这样食物的外观和味道就不会提高/增加。

　　四、烤箱

　　当然，汉堡店离不开烤箱，烤箱是用来烤食物的。市场上烤箱的种类很多，品牌也很多，开汉堡店的话，需要购买品牌商业烤箱来满足使用需求。

　　五、保温柜

　　一方面，陈列保温柜可以用来展示商品，另一方面，它可以保存你在高峰期到来之前烹饪的好食物，以提高/增加顾客及时购买新鲜食物的数量。

　　六、裹粉台

　　包粉台是西式快餐店常用的设备，其作用是将腌制过的食物包粉后再油炸。

　　开一家汉堡店需要什么设备?以上是开一家汉堡店需要的几种设备。通常汉堡店不仅卖汉堡，还卖冰淇淋、饮料等商品，所以很多店主会买冰淇淋机、可乐机等，品类越多，吸引的人群就越多，生意就会越大。

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