开炸鸡店需要什么设备?

　　导读：开炸鸡店除了要准备好充足的资金，选择合适的地址，确定周边消费人群之外，还要购买专业设备，但对于新手老板来说，往往不懂得到底都要准备哪些设备，下面我们就来看下开炸鸡店需要什么设备?

　　1、腌制机

　　炸鸡之前需要进行腌制，这个时候就需要有腌制机的存在了，如今市面中所销售的腌制机和普通的机器相比有很大的不同，更为先进，可以对诸多食材进行腌制，在腌制中还可进行时间的精准控制，使得腌制出来的食品的口感更好，腌制机的价格不贵，2000元以内就可以买到不错质量的设备。

　　2、炸炉

　　说到炸鸡店就必须要有的一个设备就是炸炉了，炸炉有多种分类，其中最为常见的就是电燃气炉和电炸炉，而更多的店家喜欢使用电炸炉，在用电成本上更低，而且所烹饪出来的食品更加美味。如果店铺客流量不大，建议选择小规模的炸炉即可，完全足够使用，设备的价格多在400-600元之间。而如果是大规模的电炸炉，价格就要高很多，多在3500元以上。

　　3、滤油车设备

　　在炸鸡的过程中会出现很多油水，没有过滤就会使得所烹制出来的炸鸡过于油腻，影响口感，而滤油车的存在就可以做到把炸鸡中多出来的油水清除干净，使得所炸出来的食物口味更好，一般的滤油车价格为3500元。

　　所以，如果打算开炸鸡店的话，那么以上的这些设备一定要准备好，只有这样才能更好的开启自己的创业之旅。

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