小吃店炸鸡全套设备

　　导读：作为一个小本投资但广阔收益的产业，炸鸡店可以说是近些年来广泛受到人们喜爱的加盟行业。那么，想要开一家炸鸡店到底需要什么样的设备呢?其价格一般又是多少呢?下面为大家介绍。

　　1、炸炉

　　也就是专门用来炸鸡腿，鸡柳或者其他油炸食品的核心设备。在目前的市场上炸炉类型分两种，即电炸炉和电燃气炉，其中以电炸炉类型为主。在价格方面，型号不同价格差异也比较大，小型的电炸炉在四五百元左右，而大型电炸炉则在三四千左右。

　　2、腌制机

　　腌制机的主要作用是处理炸鸡系列食品时，为保证腌制食物的口感以及减少腌制时间而使用的设备。当经营一家规模较大的炸鸡店时，腌制机的使用是固不可少的，当然，规模较小时可选择使用。

　　3、滤油机

　　对于每一个讲究炸鸡品质，讲究环保食材的炸鸡店老板来说，滤油车是必须要购买的，因为滤油车的作用就是过滤油里的杂质和油水混合物，保持油的清洁，延长油的使用寿命，其价格一般在三千左右。

　　4、烤箱

　　炸鸡店里的烤鸡腿，烤鸡翅等美味食品的加工制作必备机器，由于现在市场上烤箱品牌以及规格多样，其价格也是从几百到上千的差异。

　　当然，有经济条件的创业者在投资炸鸡店还应该准备裹粉台，陈列柜，油烟机，微波炉，开水器，收银机，打冰机等系列厨具，这些厨具设备的应用更方便了炸鸡活动的开展。

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