现调可乐机应该如何选择?
文章导读:
据小编的了解,近来几年,国内的汉堡连锁品牌是越做越大, 因此吸引了很大一批创业者也加入了炸鸡汉堡的行列,这部分创业者主要是以40㎡小店为主,需要的设备不算多,但是基本上标配的机器就是现调可乐机,那应该如何选择性价比较高的现调可乐机呢?不会选?没有关系,下面跟小编一起去挑选吧。
现调可乐机最重要的部件是什么?可能你略知一二,那么今天小编就给各位来个大揭密。其实现调可乐机最重的部件有四,分别是什么呢?
压缩机:
这个可真的是现调可乐机最核心的部件了,它承担了整个机器的制冷核心,一般像一些比较便宜的机器,用的一般是国内的劣质压缩机,虽然能制冷,但是使用寿命较短,制冷速度较慢,故障率较高等特点;一般好一些的厂家,都会选择美国进口品牌泰康压缩机或者泰国进口品牌KK压缩机作为现调可乐机的核心制冷机组。
水泵:
除了压缩机之外,在机组内部的就是水泵了,现在一般用的是进口泵头配上国内优质电机使用,这样抽水时的噪音比较小,故障率也比较低;
冷凝器与碳化缸:
第三个就是冷凝器与碳化缸了,大家都知道,碳酸饮料的形成除了糖浆与二氧化碳以外,那么苏打水也是很重要的;关于冷凝器与碳化缸,主要还是要看厂家师傅的工艺、技术、用料。
斟出阀:
第四个,就是斟出阀,一般来说,好的阀头是可以做到极少漏水,即用即停的效果的,但是一些实力不大的厂家,用国内的一些小供应商的阀头,就极为容易导现调可乐机在打完可乐以后阀头滴水的现象;一般来说,实力厂家都采用美国进口偶品牌UF-1(one)来装配。
各位,是不是看完小编的叙述,觉得这个选购现调可乐机也是很多门道?其实不是,只要我们在采购的时候多注意细节,多点注意一些核心的部件,选择实力较大的厂家,基本上都没有问题的。
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