炸鸡汉堡店设备全套/开个汉堡店需要哪些设备 详细说明

                 广州英迪尔炸鸡汉堡店设备全套，开一家炸鸡汉堡店需要哪些设备？如果您想开一家汉堡店，不知道哪里买设备、哪里买炸鸡汉堡原料半成品、没有专业的炸鸡汉堡技术，那您就来广州英迪尔炸鸡汉堡店设备，绝对是您的最佳合作伙伴！

    开炸鸡店需要什么设备?开店的设备是开店之前就要准备好的，而且如今同种设备可是有很多不同选择的，这需要多方比较，慎重选择才行哦!

炸炉

市面上的炸炉那么多，价格也是各种各样，眼花缭乱，要跟大家说下炸炉的选取是非常重要的哦，特别是炸鸡店，油炸的量很大，因此选择要慎重。现在市面上比较好的炸炉，首选从材料上他们选用的都是比较厚实的201或者304结合，建议大家不要选择那些价格很便宜的，因为用长了可能会生锈。比较高品质的炸炉他们的配件很多是使用进口，耐用性强和控温精准。如果大家吃过一些很小的小吃店里面的炸鸡感觉非常油腻，一口都是油，炸了都是黑黑的，这种是因为炸炉的问题，口感不好，这样很难带动回头客。

腌制机

腌制机用来腌制肉类，是必不可少的一款设备。有机械版、电脑版、电脑真空版，这几种都可以达到腌制的效果，也有不同的容量可供选择。用了腌制机就可以大大减少腌制的时间，更好地控制腌制的时间，使腌制食品味道更佳均匀，口感更佳。

滤油车

滤油车可与炸炉搭配使用，滤油车也有不同的容量可供选择。滤油车可以搭配滤油纸、滤油粉一起使用，经过滤油之后油会更加清澈，也是更耐用。滤油车的那根发热管是非常重要的，品质比较好的话选择进口的滤油管，无毒、耐油、耐高温。采用二级滤油方式，油经粗滤再经信封式滤油纸过滤，油更清澈，油的寿命更长。

裹粉台

裹粉台专门为西式快餐店，炸鸡店、汉堡店等使用，把腌好的食物进行裹粉后油炸。

保温柜

陈列保温柜，适合于摆放炸好的炸鸡，最高的温度可达到75℃(按照国际卫生组织要求，食品必须在63℃以上保存，才可以防止细菌的滋生)。保温柜让你可以在高峰时段来临前先烹调好食品。

中心岛

中心岛一般是在上面放陈列保温柜、饮料机、可乐机等，类似于麦当劳、肯德基那样，中心岛可以根据要求来订做。

开水器

开水器基本是每个店必备的，现在都是选中即热式的开水器为主，方便快捷，出水快，而且发泡的安全，耐用。

冰柜

冰柜是每个店都需要用到的产品，要根据店里的存放的食物来选择好不同品种的设备。冷柜的选购要细心点，市面上价格相差很多，不过品质也会有很大的差别，特别是太便宜的货他们用的压缩机是二手回收的，冷柜是一个店里很重要的一款设备，那么多的食品特别是夏天一点要用到，机子一定够耐用，温度够。

• 四阀可乐机
• 经典款可乐机
• 对衡式烤箱 IKX-4
• 1米落地薯条保温展示柜 ISTZ-10
• 18KW 机械版单槽电炸炉IDZL-18-1T
• 18KW 双槽电脑版带滤油车电炸炉 IDZL-18-2T
• 汉堡工作台 ISTZ-10
• 万用蒸烤箱 IWKX-6
• 20KG 电脑版腌制机 IYZJ-20
• 台式单缸单筛电炸炉 - IDZL - 903
• 机械版汉堡机（小） IHBJ-6
• 台式双缸双筛电炸炉 - IDZL-904

广州英迪尔电器有限公司是专业从事高端餐饮设备的生产厂家，是集设计、研发、生产、安装、售后于一体的专业餐饮设备服务商，生产的餐饮设备有可乐机、汉堡机、煮面炉、电炸炉、滤油车、双面扒炉、烤箱、腌制机等，咨询热线：400-9933-329