做汉堡都需要什么设备?
不管是快餐店还是炸鸡店,通常都会有一个很火爆的单品就是汉堡。汉堡是大众消费者非常喜欢的快餐,口感好食材丰富,确实很美味满足。商家制作汉堡需要选择合适设备,这样才能确保制作汉堡品质更高级,符合消费者需求。
1、汉堡机
制作汉堡必不可少的设备肯定是不能离开汉堡机,通过汉堡机可一次性制作汉堡各种食材通过使用汉堡机来制作,整体品质可控性很强。各种尺寸都能进行调节,一次性制作量非常多,这样就能满足在用餐高峰期的销售需求。
2、腌制机
通过使用腌制机可以腌制各种肉类,这要比普通研制更加入味,还能保证肉类品质,口感不受到影响。传统腌制方法通常需要长时间腌制才会入味,难免就会导致肉的口感发柴,通过使用腌制机就能完美解决这些问题和局限。
3、炸炉
汉堡中的肉饼或者鸡排以及鸡腿肉都需要通过杂质烹饪,所以做汉堡不可缺少的设备,还有一个炸炉。通过使用炸炉可精准操控油炸时间,这样就能避免炸的时间不够或者是炸的火候太高,炸炉制作汉堡肉类食材,保证口感风味更好。
制作汉堡要注意保证食材新鲜,尤其是烹饪制作时间要精准控制,这就要使用各种设备进行合作。确保每一个汉堡出炉之后,品质口感味道都能符合消费者需求,选择设备,要注意选择高端正规品牌进行制作。
广州英迪尔电器有限公司是专业从事高端餐饮设备的生产厂家,是集设计、研发、生产、安装、售后于一体的专业餐饮设备服务商,生产的餐饮设备有可乐机、汉堡机、煮面炉、电炸炉、滤油车、双面扒炉、烤箱、腌制机等,咨询热线:400-9933-329
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