炸鸡店设备有哪些?开炸鸡店需要什么设备?

　　导读：现在炸鸡的价格比较亲民，是上班族、学生的以及很多工薪阶层的休闲食品，因为有着非常广阔的市场，所以说现在的炸鸡店设备非常受欢迎，那么下面我们就来看一下开炸鸡店需要什么设备?

　　1、高压炉

　　炸鸡店设备离不开的就是高压炸炉，它一般分为燃气型和电闸炉两种形式，根据自己的需求可以进行选择，电气两用不能够自动控制温度，需要人工进行操作，如果师傅的手艺不够熟练的话，建议选择自动控温设备，一般情况下两种炸炉的价格都基本差不多，可以找厂家进行订购，同城三天左右就能到货，厂家现场安装调试，炸鸡炉和炸鸭炉是不一样的，所以说两者的用法和功能也有很大的区别。

　　2、冰柜

　　一般的炸鸡店是一年四季都非常受欢迎的休闲食品，那么如果夏季要进行保存的话，一般可以购置一个小冰柜，到旧货市场去买一个八九成新的二手冰柜，一般投资也并不是很大。

　　3、电子秤

　　与冰柜相类似的还要准备一个电子秤，因为炸鸡块是需要称称售卖的。

　　4、橱窗玻璃展柜

　　必不可少的炸鸡店设备就是橱窗玻璃展柜，当金黄的炸鸡摆在橱窗里面的时候真的非常的诱人。

　　5、无烟机

　　炸鸡店设备离不开油烟机，因为炸鸡的过程中基本没有什么油烟，排出的都是水蒸气，但是一般情况下也需要改善后厨环境以及客户就餐餐厅的经营环境，所以需要准备油烟机。

　　其实炸鸡店需要的设备还是很多的，一般情况下还需要相应的厨具、玻璃保温展示柜、冰柜、挂钟等炸鸡店设备。

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