一般我们接到的一些商用冰激凌机器咨询都会问，第一个问题就是这个冰激凌机的制冷量?或是能问一下这个冰激凌机器每小时的产量?

　　但事实上，上述两个问题公布的数据都是类似于实验室的工作环境给出的数据，他在实际生活中的应用中并没有起到很大的作用。总之，我们每一个人对机器的放置位置、使用环境条件和实际使用情况都有很大的不同，因此，结合我们实际所用的点，还是要从组合上提出问题。

　　提议提出以下问题：

　　这个冰淇淋机每次的产量是多少呢?由于每生产出的糕饼杯的数量都代表了本机制冷系统是否配合合理。

　　其次，超负荷使用后有什么后果?若过载造成的后果影响不大，则证明整个传动系统的匹配非常完美。

　　上面两个比较问题可以实质上了解我们想要购买的商用冰淇淋机是否适合我们实际需要，避免造成经济损失。