导读：商用煮面炉主要用于一些小吃店或者餐厅等地方，因为用餐量比较大，使用人工来煮的话，可能就会让客户等很长的时间，而使用商用煮面炉来进行煮面的话，不需要每时每刻的看着，只要下锅就可以，非常的简单，但是，在商用煮面炉的使用过程中，需要进行保养，这样才能保证煮面的过程中不出现故障。

　　一、清洗的注意事项

　　在使用完毕之后，需要对商用煮面炉进行清洗，但是，在清洗的时候需要注意一点，就是必须先要断掉电源，以免在清洗的时候出现意外。而且不仅需要清洗商用煮面炉的里面，还要清洗外面以及电源线等等，这两者在清洗的时候，是不能直接用水进行冲洗的，可以用湿毛巾擦拭。但是，湿毛巾不可以带有任何清洗剂。

　　二、电源电压使用事项

　　想要维护好商用煮面炉，那么首先要保证使用的电源电压与品牌的要求相符，否则过低与过高都会导致不正常的使用。这一点需要大家注意。另外，需要大家注意的是，在安装电源位置的附近，是不可以堆放很多物体以及垃圾的，要保持良好通风，这样也方便进行操作。

　　商用煮面炉在餐饮行业使用的范围是非常广泛的，因为它可以帮助节省很多成本，这对于一个餐厅的发展是非常有利的，那么还没有使用商用煮面炉的朋友，抓紧时间了解一下，开始使用吧，相信它会给你带来很多利益。